さつまいもご飯レシピ・作り方

Name: さつまいもご飯
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: お米 2合; 水 約400cc; 〇料理酒 約大1; 〇みりん 約大1; 〇醤油 約小2; さつまいも 1本

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100円以下

madone6

おいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

お米: 2合

水: 約400cc

〇料理酒: 約大1

〇みりん: 約大1

〇醤油: 約小2

さつまいも: 1本

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作り方

1

お米と水を鍋に入れて30分以上浸す。
2

さつまいもの皮を剥いて1cm各程度に切って水にさらす。
3

1に〇と2を加えてさっと混ぜ、中火～弱火で30分くらい加熱し、20分くらい蒸らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

戴きもののさつまいも活用。

公開日：2017/12/01

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。