酒粕たこやきレシピ・作り方

Name: 酒粕たこやき
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 〇水 約100cc; 〇たこやき粉 約300g; △刻んだたこ 18切れ; △酒粕 約10g; △刻んだしらたき 少々; 刻みねぎ ひと掴み; おろしぽん酢 一回し

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約30分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

〇水: 約100cc

〇たこやき粉: 約300g

△刻んだたこ: 18切れ

△酒粕: 約10g

△刻んだしらたき: 少々

刻みねぎ: ひと掴み

おろしぽん酢: 一回し

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作り方

1

〇を混ぜてたこやき器に流し込み、△（酒粕はちぎって）を落とす。
2

1の周りが固まってきたら竹串などでくるくる転がす。
3

2をお皿に乗せてねぎを散らし、おろしぽん酢をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たこやき器活用。

公開日：2017/11/20

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。