豚玉ねぎ乗せご飯レシピ・作り方

Name: 豚玉ねぎ乗せご飯
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 生姜焼き用豚肉 6枚; 玉ねぎ 1個; 〇醤油 約大2; 〇みりん 約大2; 〇料理酒 約大2; 刻みねぎ ひと掴み; ご飯 お茶碗約3杯; 卵 2個

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約15分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

生姜焼き用豚肉: 6枚

玉ねぎ: 1個

〇醤油: 約大2

〇みりん: 約大2

〇料理酒: 約大2

刻みねぎ: ひと掴み

ご飯: お茶碗約3杯

卵: 2個

作り方

1

熱したスキレットで豚肉とざく切りにした玉ねぎをざっと炒め、〇を加えて水分が概ね飛ぶくらいまで煮詰める。
2

器にご飯を入れて1を乗せ、刻みねぎを散らして真ん中に卵を割り落とす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単お昼ご飯。

公開日：2017/07/31

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。