茹で胸肉粒マスタードレシピ・作り方

Name: 茹で胸肉粒マスタード
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 〇水 約400cc; 〇ビーフブイヨン 約小2; 粒マスタード 適量

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約30分
100円以下

madone6

しっとりおいしい。

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

〇水: 約400cc

〇ビーフブイヨン: 約小2

粒マスタード: 適量

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作り方

1

鍋に〇と皮を剥いだ胸肉を入れて蓋をして火にかけ、沸騰したら胸肉をひっくり返して火をとめ、粗熱が取れるまでそのまま置く。
2

1を食べやすい大きさに切って粒マスタードをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胸肉活用。

公開日：2017/07/12

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。