材料（４人分）
- 水
- ５００ｃｃ
- タマネギ
- １個
- 卵
- １個
- 【調味料】
- 和風ダシ（顆粒タイプ）
- 大さじ１
- 味噌
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 【下処理】
・タマネギ→芯を取って、薄めのくし切り
・卵→ボウルに溶いておく
-
- 2
- 沸騰したお湯に和風ダシとタマネギを入れます。
中火で２分くらい加熱したら、弱火にして味噌を溶かします。
再び加熱させたら卵を回し入れて、ゆっくり掻き混ぜて完成です！
おいしくなるコツ
加熱し過ぎるとタマネギがクタクタになります。
きっかけ
レパートリーを増やしたいので♪
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