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レシピ詳細
紫水菜敷きうなぎ白焼き切り落とし レシピ・作り方
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約15分
100円以下
madone6
おいしい。
材料(2人分)
うなぎ白焼き切り落とし
5切れ
料理酒
約大1
紫水菜
4把
うなぎのかばやきのたれ(市販品)
約大2
作り方
1
紫水菜を適当な大きさに切ってさっと茹でる。
2
スキレットにうなぎを並べて料理酒を振り、蓋をしてふわっとするまで加熱してから一旦取り出す。
3
2のスキレットに1を敷き詰め、2のうなぎを乗せて、かばやきのたれをかけて少しだけ加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スキレット活用。
公開日:2017/06/02
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関連情報
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うなぎ
関連キーワード
簡単
おいしい
スキレット
うなぎ
料理名
紫水菜敷きうなぎ白焼き切り落とし
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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