紫水菜敷きうなぎ白焼き切り落とし レシピ・作り方
材料（2人分）
- うなぎ白焼き切り落とし 5切れ
- 料理酒 約大1
- 紫水菜 4把
- うなぎのかばやきのたれ（市販品） 約大2
作り方
- 1 紫水菜を適当な大きさに切ってさっと茹でる。
- 2 スキレットにうなぎを並べて料理酒を振り、蓋をしてふわっとするまで加熱してから一旦取り出す。
- 3 2のスキレットに1を敷き詰め、2のうなぎを乗せて、かばやきのたれをかけて少しだけ加熱する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- 紫水菜敷きうなぎ白焼き切り落とし
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
