冷奴玉ねぎソースレシピ・作り方

Name: 冷奴玉ねぎソース
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; ○オリーブオイル 約小2; ○玉ねぎすりおろし 約小2; ○ガーリックチューブ 約1cm; ○醤油 約小1; ○レモン汁 約小1; 刻みねぎ ひと掴み

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5分以内
100円以下

madone6

おいしくておいしくて。

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1丁

○オリーブオイル: 約小2

○玉ねぎすりおろし: 約小2

○ガーリックチューブ: 約1cm

○醤油: 約小1

○レモン汁: 約小1

刻みねぎ: ひと掴み

作り方

1

○を小鍋に入れてひと煮立ちさせる。
2

豆腐をお皿に乗せて1をかけ、刻みねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間のあるときに玉ねぎをすりおろして冷凍しておくととても便利。

きっかけ

冷凍してあるすりおろし玉ねぎで。

公開日：2017/05/22

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。