豚肉パイナップルピーマンしいたけ炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉パイナップルピーマンしいたけ炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉こま切れ 約200g; ピーマン 2個; パイナップル 約1/6個; しいたけ 2個; スナップエンドウ 6個; 小麦粉 約小2; 〇醤油 約大1; 〇ケチャップ 約大1; 〇お酢 約大1; 〇料理酒 約大2

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約30分
300円前後

madone6

おいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉こま切れ: 約200g

ピーマン: 2個

パイナップル: 約1/6個

しいたけ: 2個

スナップエンドウ: 6個

小麦粉: 約小2

〇醤油: 約大1

〇ケチャップ: 約大1

〇お酢: 約大1

〇料理酒: 約大2

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作り方

1

ピーマンの種を取って食べやすい大きさに切る。
しいたけとパイナップルを適当な大きさに切る。
スナップエンドウの筋を取ってさっと茹で、食べやすい大きさに切る。
2

コンボクッカーを熱して豚肉を炒め、1のしいたけを加えて更に炒め、1の残りをを加えてさっと炒め、小麦粉をさらさらっとまぶして全体に絡めたら〇を加えてとろみが出るまで炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パイナップルを買った。

公開日：2017/04/19

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。