しいたけ豚こまうどんレシピ・作り方

Name: しいたけ豚こまうどん
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: うどん 1玉; 卵 1個; 水 約300cc; だし醤油 約大2; 〇豚肉こま切れ 約50g; 〇白ねぎ 約1/5本; 〇しいたけ 1個; 〇醤油 約大1; 〇みりん 約大1; 〇水 約50cc

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約15分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（1人分）

うどん: 1玉

卵: 1個

水: 約300cc

だし醤油: 約大2

〇豚肉こま切れ: 約50g

〇白ねぎ: 約1/5本

〇しいたけ: 1個

〇醤油: 約大1

〇みりん: 約大1

〇水: 約50cc

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作り方

1

小鍋に〇を入れてことこと煮詰める。
2

だし醤油と水を鍋に入れてひと煮立ちさせ、うどんを入れてさっと煮る。
3

器に2を入れて1を乗せ、卵を割り落とす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お休みの一人ご飯。

公開日：2017/04/18

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。