かわいいミッキースポンジケーキ☆管理栄養士☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 〜下準備〜
   ①バターを溶かしておく。
   ②オーブンを１８０度に予熱しておく。
   ③粉をふるっておく。
   ④湯せんのお湯を沸かしておく。
2. 2 ボウルに卵を入れ、湯せんしながら泡立てる。
3. 3 砂糖とはちみつも加え、トロリとするまで混ぜたら、湯せんから外す。
4. 4 さらに混ぜ、白っぽくもったりして、リボン状に落ちるまでしっかりと泡立てる。
5. 5 薄力粉を加え、泡を潰さないようにゴムベラをサックリと混ぜる。
6. 6 溶かしバターをゴムベラに当てながら加え、混ぜる。
7. 7 型にサラダ油を細かいところまで丁寧に塗る。
8. 8 型に生地を流し入れ、２〜３回、５cmの高さから落とし空気を抜く。
9. 9 １８０度のオーブンで３０〜３５分焼く。
10. 10 途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルを被せる。
    竹ぐしを刺して何もついて来なければ、出来上がり( ^ω^ )