簡単！お手軽な中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホウレン草 ３束
- 水 ５００ｃｃ
- 卵 １個
- 【調味料】
- ●鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ１
- ●料理酒 大さじ１
- ゴマ油 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
作り方
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1
【下ごしらえ】
・ホウレン草→５㎝くらいの長さに切る
・卵→ボウルに割って軽く溶く
-
2
沸騰したお湯に●印を入れて、ホウレン草を入れます。２～３分くらい後に卵を入れます。
＊卵を入れる時は、１度火を止めてから入れて、大きくゆっくり掻き混ぜます。
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3
あとは、塩・こしょうとゴマ油を入れたら完成です☆
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関連情報
- 料理名
- 卵とホウレン草の中華スープ
モルズキッチン
訪問ありがとうございます♪
レストランや有名店での味を再現したり、それ以上の味にするのも楽しんでいます。
外食は美味しくて楽ですが、お家で作って食べた方が手間がかかるけど経済的に違う
ので、家庭でも本格的に美味しいレシピを増やしていく予定です。
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