リブフィンガーでトマト肉じゃがレシピ・作り方

Name: リブフィンガーでトマト肉じゃが
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: リブフィンガー 1本; 玉ねぎ 1個; じゃがいも 1個; ○トマト水煮パック 約1/2パック; ○クレイジーソルト ぱっぱっぱっぱっ; ○玉ねぎみじん切り ひと掴み; ○ケチャップ 約小1; ○醤油 少々

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約30分
300円前後

madone6

おいしい。

材料（２人分）

リブフィンガー: 1本

玉ねぎ: 1個

じゃがいも: 1個

○トマト水煮パック: 約1/2パック

○クレイジーソルト: ぱっぱっぱっぱっ

○玉ねぎみじん切り: ひと掴み

○ケチャップ: 約小1

○醤油: 少々

作り方

1

○を鍋に入れて火にかけ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
2

玉ねぎの皮を剥いてざく切りにする。
じゃがいも皮を剥いて一口大に切る。
リブフィンガーを一口大に切る。
3

2を1に加えて蓋をしてリブフィンガーが柔らかくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ルクルーゼのココットロンドは煮込みに最適。

きっかけ

リブフィンガー活用。

公開日：2017/02/15

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。