お鍋一つで簡単! 本格ポテトサラダ レシピ・作り方

お鍋一つで簡単!  本格ポテトサラダ
  • 約30分
  • 100円以下
taichanpapa
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お鍋一つで簡単に美味しく出来るので、忙しい方にもオススメのレシピです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お鍋に水を入れ、よく洗ったじゃがいもを入れて火にかけ、竹串が入る位まで火が通ったら、鍋から取り出す。
  2. 2 じゃがいもは熱いうちに、ナイフなどで皮を剥く。
    その後マッシャーや木ベラなどで潰しておく。
  3. 3 玉ねぎ、人参はごく薄くスライスして、水にさらしておく。
    キュウリも薄く輪切りにします。
    ハムも一口大に切っておきます。
  4. 4 玉ねぎの辛味が取れたら、しっかり水気を絞ります。
  5. 5 潰したじゃがいもに切った材料を入れて、塩・胡椒を入れ最後にマヨネーズを入れて、ざっくりと混ぜれば完成です。

きっかけ

子供に手作りの料理を食べさせたいと思い、作ってみました。 あまり野菜は食べないのですが、これなら喜んで食べてくれます。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で一時間程寝かせると、味が馴染んで更に美味しくなります。

  • レシピID:1470010947
  • 公開日:2016/12/07
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