材料（１人分）
- 鮭
- １切れ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しめじ
- 1/2房
- 油
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 小さじ1/2
- マーガリン
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 玉ねぎを輪切りにして、しめじを手で割いておきます
-
- 2
- 焦げ付かないホイルに油をひいて、鮭を乗せます
-
- 3
- 鮭に塩コショウをして、玉ねぎとしめじ、マーガリンをのせます
-
- 4
- ホイルをくるんで、フライパンに乗せて、水を１００ｍｌ（分量外）入れてふたをして、中火で１５分くらい蒸し焼きにします
-
- 5
- 野菜に火が通っていればできあがりです
おいしくなるコツ
フライパンに水を入れて蒸し焼きですね
きっかけ
鮭がおいしい季節♪
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