おとうさんのニラもやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水の入った鍋に、水洗いしたもやしと小匙１の塩を入れ火を点けます。

2. 2

   沸騰直前で火を止め、ざるにあげます。（水量や火加減にもよりますが５～６分でしょうか）

3. 3

   ニラを洗い４～５ｃｍ幅で切って、耐熱皿に入れてレンジ（５００ｗ）で２分チン！

4. 4

   もやしとニラの粗熱が取れたら全ての材料をポリ袋へ「えい！」

5. 5

   しっかり混ぜて、冷蔵庫で１時間～半日寝かせて出来上がりです。盛り付けるときは水分は捨てて下さい。