パプリカきゅうり茎みょうが生姜醤油レシピ・作り方

Name: パプリカきゅうり茎みょうが生姜醤油
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: パプリカ(赤・黄) 各約1/2個; きゅうり 1本; 茎みょうが 二掴み; お酢 約大2; 生姜(チューブ) 約10cm; 醤油 約小1

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約10分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

パプリカ(赤・黄): 各約1/2個

きゅうり: 1本

茎みょうが: 二掴み

お酢: 約大2

生姜(チューブ): 約10cm

醤油: 約小1

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作り方

1

パプリカの種を取り、薄めにスライスする。
きゅうりをスライサーでスライスする。
茎みょうがを大きめざく切りにする。
2

1を醤油と生姜とお酢で和え、冷蔵庫でよく冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初すっぱいかと思うくらいでも、冷蔵庫で冷やしているうちに酸味が穏やかになるので問題なし。

きっかけ

茎みょうがとお酢は相性がいい。

公開日：2016/07/29

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。