胸肉酒蒸しデミグラスソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉の皮を剥いで鍋に料理酒と入れて蓋をして弱火で両面5分ずつくらい酒蒸しにし、粗熱がとれるまでそのまま置く。

2. 2

   小鍋に水とデミグラスソースの素を入れて混ぜながら沸騰させる。
   少し煮詰めてからケチャップを加える。

3. 3

   1を食べやすい大きさに切ってお皿に乗せ、2をかける。