大葉ハンバーグレシピ・作り方

Name: 大葉ハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ひき肉(合挽肉) 約150g; 大葉 20枚; ・ぽん酢 約大1

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約30分
100円以下

madone6

大葉香るハンバーグ。

材料（2人分）

ひき肉(合挽肉): 約150g

大葉: 20枚

・ぽん酢: 約大1

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作り方

1

大葉を洗って刻み、ひき肉とよく混ぜる。
2

スキレットを熱して1を焼く。。
両面中火～強火でかりっと焼いてから蓋をして中まで火を通して。
3

2へぽん酢を加え、何度がひっくり返しながら全体に味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スキレットのまま食卓へ。熱々を食す。

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2016/07/04

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。