リブフィンガー大葉ぽん酢ソースレシピ・作り方

Name: リブフィンガー大葉ぽん酢ソース
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: リブフィンガー 1本; ・塩こしょう 少々; ・大葉 10枚; ・ぽん酢 約大1

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約10分
300円前後

madone6

こってりなお肉をさっぱりなソースで。

材料（2人分）

リブフィンガー: 1本

・塩こしょう: 少々

・大葉: 10枚

・ぽん酢: 約大1

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作り方

1

大葉を洗って刻んでぽん酢と合わせる。
2

リブフィンガーの筋側に包丁でクロスに切り目を入れ、食べやすい大きさにぶつ切りにして塩こしょうを振る。。
3

フライパンを熱して2を両面焼き色がつくまで焼き、1をかけて手早く全体に絡ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手早く。

きっかけ

コストコのリブフィンガーおいしい。

公開日：2016/07/01

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。