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油揚げ柚子もろみチーズ焼き レシピ・作り方
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約30分
100円以下
madone6
油揚げに柚子もろみを乗せる。
材料(2人分)
油揚げ
2枚
柚子もろみ
約小4
モッツアレラチーズ
ひと掴み
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作り方
1
油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、熱したフライパンで弱火で両面かりっとするまでじっくり焼く。
2
1に柚子もろみとチーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズが溶けるのがよい。
きっかけ
購入した柚子もろみがいまいち口に合わず、調理に使う。
公開日:2016/06/24
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関連情報
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油揚げ
関連キーワード
簡単
おいしい
油揚げ
もろみ
料理名
油揚げ柚子もろみチーズ焼き
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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