めんつゆにプラスでうまっ!ざるラーメン☆ レシピ・作り方

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ピッ君0129
夏にぴったり!冷たい麺はいかが?
お好みの具材をトッピングして下さい☆
みんながつくった数 6

材料(1人分)

生ラーメン
1玉
めんつゆ(三倍濃縮)
50ml
100~130ml
ガーリックパウダー又はにんにくチューブ
3振りまたは3ミリくらい
ごま油
ひとたらし
ラー油
2滴

作り方

  1. 1
    めんつゆを水で薄める。濃さはお好みで調節して下さい。(私は濃いめが好きなので、ちょっと水少なめ~)
  2. 2
    先ほどのめんつゆにガーリックパウダー、ごま油、ラー油を加えたら、つゆの出来上がり!
    にんにくチューブでもOKですが、パウダーのほうが溶けやすいと思います。
    お子様にはラー油なしで。
  3. 3
    何人か分を作るときは、ガーリックパウダー、ごま油、ラー油は、一人分ずつ入れて作って下さい。まとめて作ってから取り分けると、ごま油多すぎ~の人とか、味にバラつきが出てしまいますので…
  4. 4
    麺を表示時間茹でたら、水でよく冷やして、水気を切って盛り付ける。お好みの具材をトッピングしてもOK!

きっかけ

夏は冷たい麺が、美味しいし楽チン!いつもと違う味を楽しみたくて。

公開日:2016/06/22

関連情報

カテゴリ
冷やしラーメンラーメンスープ・つけだれ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/01 20:05
簡単におつゆが作れて助かりました♪美味しかったです♡
ももmomoうさusa
レポ、ありがとうございます(*^^*)♪

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