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なす塩レモン炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
madone6
さっと簡単に。
材料(2人分)
なす
3本
・塩レモン
1切れ
・塩こしょう
少々
・オリーブオイル
約大1
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作り方
1
なすを洗ってへたを取り、縦半分に切ってから5mm程度の厚みに切る。
塩レモンを刻む。
2
フライパンにオリーブオイルを熱して1を強火でざっと炒め、塩こしょうで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にレモン汁を振ってもおいしい。
きっかけ
塩レモン活用。
公開日:2016/04/22
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簡単
おいしい
なす
ツナ
料理名
なす塩レモン炒め
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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