トマトペンネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ペンネ 約200g
- なす 2本
- ・トマト水煮缶 1缶
- ・クレイジーソルト 二振り
- ・ガーリック（チューブ） 約5cm
- ・パルメザンチーズ 少々
- ・オリーブオイル 約大1
作り方
- 1 なすを洗ってへたを落として乱切りにする。
- 2 深めのフライパンにオリーブオイルを熱して1をざっと炒め、トマト水煮缶とクレイジーソルトとガーリックとペンネを加えて蓋をしてペンネが柔らかくなるまで煮る。
- 3 器に盛って、パルメザンチーズを振る。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトペンネ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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さよ13822017/05/24 08:59
おいしい
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