白ねぎからし醤油和えレシピ・作り方

Name: 白ねぎからし醤油和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白ねぎ 1本; ・からし 約2cm; ・醤油 約小1/2

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約10分
100円以下

madone6

からしがぴりっと。

材料（2人分）

白ねぎ: 1本

・からし: 約2cm

・醤油: 約小1/2

作り方

1

ねぎを5cm程度の長さの細切りにして、さっと熱湯をかけて水気を絞る。
2

ボウルに辛子と醤油を合わせておいて、1が熱いうちに和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からしの量は要調整。辛くなりすぎたと思ったら、しばらく置くと辛みが抜けてくる。

きっかけ

風邪予防にねぎを食そう。

公開日：2016/03/02

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。