胸肉ガーリック揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉を食べやすい大きさにそぎ切り。

2. 2

   食品用ビニール袋に1を入れ、ガーリックと料理酒と醤油を加えてよく揉み込み、一晩置く。

3. 3

   2に片栗粉を振り入れて袋の口を持ちわっさわっさと振って片栗粉を胸肉にまぶす。

4. 4

   フライパンに多めの油（分量外）をひいて熱したら、弱火～中火で3をまんべんなく焼く。