菊菜たくあん炒めレシピ・作り方

Name: 菊菜たくあん炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 菊菜 1把; たくあん 約5cm; ・ごま油 約小1; ・塩こしょう 少々; ・醤油 少々

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5分以内
100円以下

madone6

簡単に一品。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

菊菜: 1把

たくあん: 約5cm

・ごま油: 約小1

・塩こしょう: 少々

・醤油: 少々

作り方

1

菊菜を洗ってざく切りにする。
たくあんは細めに切る。
2

フライパンにごま油を熱して1を入れ、塩こしょうと醤油を加えてさっと炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めすぎずさっと。

きっかけ

さっと一品欲しい。

公開日：2016/01/19

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。