なすたくあんみぞれ和えレシピ・作り方

Name: なすたくあんみぞれ和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: なす 1本; たくあん 約5cm; 大根 約3cm; ・醤油 少々

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

madone6

大根攻め。

材料（2人分）

なす: 1本

たくあん: 約5cm

大根: 約3cm

・醤油: 少々

作り方

1

なすは洗ってへたをとって食べやすい大きさに切る。
たくあんを細めに切る。
2

大根の皮を剥いておろし、ぎゅっと絞って1と和え、醤油を少々垂らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たくあんで味がつくので醤油は香りづけ程度に少々。

きっかけ

さっぱりした一品が欲しい。

公開日：2016/01/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。