大人気！煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を始めに切ります

2. 2

   肉だね用玉ねぎをみじん切りにする。他の野菜はソース用なので、食べやすくきる

3. 3

   ボウルに、パン粉、水を入れてふかやす

4. 4

   玉ねぎ、塩、ひき肉を入れてこねる

5. 5

   形を丸くととのえ、小麦粉を薄くはたく

6. 6

   フライパンに、にんにく、分量外の油を入れて熱し、ハンバーグを焼く。裏表表面が焼ければ大丈夫

7. 7

   野菜、水、ケチャップを入れて蓋をして中火～弱火で煮込む

8. 8

   途中、味を見て、塩を入れる。
   煮立たせると、ハンバーグにつけた小麦粉でとろみがつく