しめじとウィンナーのレモンスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを茹でるお湯を沸かす、沸騰したら、袋に書いてある時間、茹でる

2. 2

   にんにくをみじん切り、ウィンナー薄切り
   しめじのいしづきを切り、しめじをバラバラにする

3. 3

   大きなフライパンに、油大さじ2を入れ、にんにくを弱火で炒める。
   しめじ、ウィンナーも入れて炒める、塩を入れる

4. 4

   スパゲッティの茹で汁を入れ、バターも入れる。
   茹で汁は、油を乳化させなめらかになる意味もあります。

5. 5

   スパゲッティを茹でたら、水をきり、炒めたフライパンに入れる

6. 6

   胡椒をふり、火を止めてレモンを入れ、味を見る。