オシャレで簡単☆トマトの浅漬けサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを水洗いし、ヘタを取る。
   トマトの下（ヘタの反対側）の皮を包丁で少しだけ切れ目を入れます。
   
   ※湯むきの際に楽に剥けます。

2. 2

   沸騰したお湯にトマトを入れ、30秒～1分加熱します。
   
   ※トマトの皮が裂けます。

3. 3

   すぐに冷水に取り、皮を剥きます。
   ミニトマトならそのまま、ミディトマトなら半分、大きいトマトなら一口大に切ります。
   ボールに移し、漬物酢と醤油を入れ、ラップを落し蓋代わりにします。

4. 4

   冷蔵庫で2時間以上冷やして味を染み込ませたら、器に盛りつけて万能ねぎを乗せれば完成でぇ～す☆