塩麹で柔らかから揚げ粉を使った唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩麹をとりにまぶし1日休ませる。

2. 2

   そこにハーブソルトを少々ふる。そしてから揚げ粉を全体にまんべんなくまぶす。

3. 3

   たっぷりの油180度で揚げる。全体を浸らせて上げたほうが美味しいです。そして油に入れたらあまりさわりません。

4. 4

   油で揚げる音がおとなしくなってきたら取り出す。2分休ませる。完成。