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鶏肉とエリンギの明太ソースのせ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
カーネーション2963
鶏肉とエリンギの食感、鶏肉の旨味、たっぷりの明太ソースに大葉(^ ^)お酒にもあうこと間違いなし!
材料(2人分)
鶏もも肉
200g
エリンギ
一本
明太子
二本
マヨネーズ
大さじ2
大葉
10枚程
塩こしょう
適量
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作り方
1
鶏肉は一口サイズに切り、塩こしょうをしておく。
エリンギは程よく薄くスライスし、大葉は千切りにしておく。
明太子は皮を取り、マヨネーズと混ぜ合わせておく。
2
鶏肉とエリンギを美味しそうな焼き色がつくまで焼き炒める。
3
鶏肉とエリンギをお皿に移し、たっぷりの明太ソース、たっぷりの大葉を盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉とエリンギを美味しそうな色になるまで焼き炒める。 明太ソースと大葉をたっぷりのせる。
きっかけ
これらを組合せたら絶対美味しいと思ったので(^ ^)
公開日:2013/01/29
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鶏もも肉
料理名
鶏肉とエリンギの明太ソースのせ
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