揚げなすとピーマンの味噌だれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切る。ピーマンも縦半分。
- 2 野菜を素揚げする。火が通ったら油から出して皿の上に盛り付ける。
- 3 味噌と砂糖を鍋に入れて水を少し入れて混ぜる。水の量は加減してください。火にかけてよく練り上げます。
-
4
うちでは歯磨き粉のような固さにします 笑 たとえが悪いでしょうか？
出来上がったらなすに味噌をかけて完成！
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