ささみのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥の胸肉を一口大より少し大きめに切り、それぞれの肉を開くような形で切り込みを入れる。

2. 2

   切り込みを入れた鶏肉の中に、大葉とチーズを敷き入れる。
   肉に塩コショウを少々振り掛けたらお肉の準備完成。

3. 3

   ２の鶏肉に、小麦粉をまぶし、溶き卵をつけてパン粉をまぶす。（フライを作る要領で）

4. 4

   フライパンにサラダ油（少し多め）を熱し、３のお肉をしっかり焼く。両面にこげ色が付くくらい焼けたら出来上がり！
   お肉を半分に切ったらチーズがとろ～り出てきます☆