夏野菜のゆかり漬け☆箸休めに レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
- 1 ミョウガは斜めに薄切りにし、水にさらしてから水気を切る。
-
2
きゅうりは縦半分にしてから、斜めに薄切り。
茄子は半月に薄切り。
キャベツは他の具材に大きさをあわせて切る。 - 3 ビニール袋に全部の材料を入れ、ゆかりを全体に絡ませる。
- 4 ビニール袋の空気を抜いて、冷蔵庫で３０分～１時間程漬け込む。
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 夏野菜の浅漬け
*nini*
１歳児＆３歳児の母です。
離乳食（完了期）→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆
少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。
たくさんのレポありがとうございます！！
引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(＞_＜)
お返しレポとっても遅れ気味です。。。
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レシピへのコメント
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2013.09.10 12:46
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
見るからに美味しそうなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
