ネギや水菜を乗せても美味しいかも。 食べるときに、好みでタレをかけたらいいと思います。
子供にウナギが食べたいと言われましたが、ウナギが無かったので代替で作ってみました。
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国産ウナギは高くて、頻繁には買えないので、子供にはウナギのタレ味で我慢してもらっています。