圧力鍋で肉じゃが！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ばら肉は３ｃｍずつに切る。
   ジャガイモは皮をむいて８つに少し大きめに切る。たまねぎは皮をむきお好みの大きさにきる。糸こんにゃくは洗って５ｃｍくらいの食べやすい長さに切ります。

2. 2

   材料を圧力鍋に入れて水をひたひたになる程度に入れます。そこへ調味料をすべていれます。

3. 3

   鍋の中をざっとかき混ぜて加熱し沸騰したら弱火で加圧３０分。そのあとは火をとめて自然冷却。

4. 4

   荒熱が取れたくらいで鍋をあけて味見。お好みの味付けにしたらできあがり。