さっぱりこってり☆ミョウガと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。
   ミョウガは斜め薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振り、小麦粉でまぶす。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、白菜と豚肉を炒める。
   白菜の芯に火が通るまで蒸し焼きにする。

4. 4

   砂糖・酒・しょう油で味付けをし、ミョウガを入れてさっと炒める。