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ねばねばで元気! 甘酸っぱい 冷やしそうめん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
RISA2010
甘酸っぱいタレで食欲も進みますよ。
材料(2人分)
そうめん(乾麺)
2-3束
長いも
20cm
ハム
1-2枚
インゲン又キヌサヤ
5-6個
納豆
1-2パック
タレ 麺つゆ
大さじ2-6
タレ 砂糖
小さじ1-2
タレ リンゴ酢 又は米酢
小さじ2-4
薬味 しょうがチューブ
お好み
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作り方
1
ながいもは千切りにして
軽く酢水につけて
さらしておく。
2
ハムとインゲンも
千切りにします。
写真はモロッコインゲン
2本です。
3
そうめんをゆでて軽く水洗いをします。
水を切って器にもります。
4
市販の麺つゆに、氷水で希釈します。
リンゴ酢、砂糖を加えてつゆを作ります。
麺の脇から流し込むように入れます。
5
長いも、インゲン、ハムを飾ります。
納豆と添付のタレ、作ったタレを少し加えて柔らかめに混ぜて、麺にかけて出来上がり!
お好みで、カラシ、しょうが等を加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
リンゴ酢等甘めの酢を使うと更においしさアップします!
きっかけ
冷やし中華の様な、甘酸っぱいたれで食べるねばねば系のそうめんです。
公開日:2011/07/04
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関連情報
カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
冷やし中華風の冷やしそうめん
このレシピを作ったユーザ
RISA2010
この、レシピを始めてから「毎日同じメニュー」から 脱出出来そうです!
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