カリカリ梅のモズク酢の物かけの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリを斜めに薄くスライスした後せんぎりにします。
   
   塩を加えます。

2. 2

   カリカリ梅を細かくみじん切りにします。

3. 3

   キュウリから水が出たら絞ります。

4. 4

   カリカリ梅にモズクとしょうがを加えます。

5. 5

   キュウリを加えて混ぜます。
   
   様子を見て、麺つゆと水を加えます。

6. 6

   豆腐を切ってその上にかけて出来上がりです。