コロコロかわいい☆タルタルサラダ レシピ・作り方

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*nini*
彩りもかわいいサラダです。
そのまま食べても、パンに挟んでサンドイッチにしてもOK☆

材料(2人分)

ゆで卵
1個
ブロッコリー
3~4房
ベビーチーズ
1個
ハム
2枚
マヨネーズ
大さじ1弱
ヨーグルト
大さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ゆで卵は黄身を取り出し、白身を小さい角切りにする。
    ベビーチーズも同じ大きさに切る。
  2. 2
    ハムは半分に切り、重ねて同じくらいの大きさに切る。
    ブロッコリーは小房の更に小さい房に切り、茎の部分も小さく切る。
  3. 3
    ①②をマヨネーズとヨーグルトで合え、黄身を潰すように混ぜる。
    塩・こしょうで味を調える。

おいしくなるコツ

ブロッコリーをちょっと残して、トッピングにすると彩りがきれいですよ。

きっかけ

ゆで卵入りのサラダが食べたかったので。

公開日:2011/06/03

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
たまごとブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

*nini* 1歳児&3歳児の母です。 離乳食(完了期)→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆ 少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。 たくさんのレポありがとうございます!! 引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(>_<) お返しレポとっても遅れ気味です。。。

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