シンプルマなドレーヌレシピ・作り方

Name: シンプルマなドレーヌ
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: (直径8cmのマドレーヌ型15個分); 薄力粉 200g; きび砂糖 180g; 卵 3個; 牛乳 60cc; バター 150g; ベーキングパウダー 小さじ1

約1時間
500円前後

みずいろ珊瑚

優しい甘さで飽きの来ない味です。

みんながつくった数 32 件

材料（15人分）

(直径8cmのマドレーヌ型15個分)
薄力粉 200g
きび砂糖 180g
卵 3個
牛乳 60cc
バター 150g
ベーキングパウダー小さじ1

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作り方

1 バターは湯煎や電子レンジで完全に溶かしておく。オーブンを180℃に予熱しはじめる。
2 きび砂糖と卵をよくすり混ぜ、そこに牛乳を加えてさらに混ぜる。
3 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて、捏ねないように注意しながらさっくりと混ぜる。
4 溶かしバターを加えて混ぜる。
5 紙を敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。竹串を刺して何も付いて来なければ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

その日のお天気やオーブンの種類により焼き時間は変わります、はじめて作る時は焼き加減に注意してください。時間をおくことによりバターが馴染んで美味しくなります。2日目ごろが食べごろですよ。

レシピID：1470000836
公開日：2011/02/28

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つくったよレポート（9件）

yuiのお菓子日記♡
2024/01/22 19:34

おいしく出来ました。次はたくさん作って友達にあげたいです。
まりちゃんのお料理日記｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡
2024/01/09 17:04

シンプルなバターマドレーヌが1番美味しいです。また作りたいと思います。ありがとうございました。
sweet child
2022/06/20 05:04

プレゼントしたらおいしかったと喜んでもらえましました(^o^)また作りたいです。
さささっとピ
2022/03/18 16:25

美味しくて2日目まで待てませんでした^ ^ とても簡単なのにHMを使ったレシピより美味し系思いました。　今度はちゃんとマドレーヌ型で作りたいです。