ごまたっぷりメンチカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを洗って千切りにし、水気を取ります。

2. 2

   メンチカツを温めます。レンジでチンしておいてください。

3. 3

   温泉卵を作ります（温泉卵を最初から用意していたらここと次は飛ばしてください）。
   お椀に水を100ｃｃほど入れ、生卵を割りいれます。

4. 4

   黄身に爪楊枝を一刺しし、レンジで1分半ほど温めます。
   温めながら、次を進めてください。

5. 5

   温かいごはんをどんぶりに盛ります。

6. 6

   ごはんの上に、千切りにしたキャベツを均等に盛ります。

7. 7

   キャベツの上にマヨネーズをお好みだけかけ、その上に更にごま油を少々かけます。

8. 8

   キャベツの上に、あつあつメンチカツを乗せます。

9. 9

   メンチカツの上に、レンジでチンしてほどよく固まった温泉卵をうまいこと乗せます。

10. 10

    うまくメンチカツのセンターに温泉卵を乗せることができたら、トンカツソースをほどよくかけます。

11. 11

    最後にごまを全体にふりかけて、できあがり。