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ちくわとキノコのマヨポン酢炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
さぶ3310
あと一品欲しいと思ったときに、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
材料(2~3人分)
ちくわ
4本
しめじ
1パック
にんじん
1/2個
マヨネーズ
大さじ2くらい
ポン酢
大さじ2くらい
サラダ油
少量
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作り方
1
にんじんは千切り、しめじは石づきを落として手でほぐします。
ちくわはナナメに切ります。
2
フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけます。
にんじん、しめじ、ちくわを入れて炒めます。
3
しめじに火が通ったら止め、あらかじめ混ぜておいたマヨネーズとポン酢を入れ混ぜます。
4
最後に強火でさっと炒めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
☆マヨネーズとポン酢は1対1にしましたが、好みで割合を変えても良いかも。
きっかけ
もう一品欲しいなという時に、冷蔵庫にあった有り合わせのもので作りました。
公開日:2011/01/11
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ちくわ
しめじ
マヨネーズ
ポン酢
料理名
野菜炒め
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