材料（4人分）
- 合びき肉
- ８００G
- 玉ねぎ（みじんぎり）
- １こ
- 卵
- １こ
- パン粉
- ５０Gくらい
- トマトケチャップ ☆
- ５０G
- ウスターソース ☆
- ５０G
- ローズマリー ☆
- ２本
- コショウ
- 少々
- 赤ワイン ☆
- ４０MLくらい
作り方
-
- 1
- 合びき肉に、たまねぎ、たまご、パン粉を加え、粘り気がでて、まとまるまで良く混ぜる。
-
- 2
- ハート型に成形する。フライパンに油を敷いて焼く。
-
- 3
- しっかり焼けたら、そこに☆を投入。ぐつぐつ煮つまれば、あとは塩こしょうしてできあがり。
おいしくなるコツ
赤ワインをいれるとぐっと味が大人に。
きっかけ
ハートに可愛らしくつくりたかった。
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