焼き秋茄子 レシピ・作り方

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横浜の浜っ子。
秋なすはおいしい

材料（３人分）

なす
３個
しょうが
少々
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1
    なすの皮に包丁で切り込みを入れる。
  2. 2
    フライパンを熱して油を大目に入れて皮のほうから焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋茄子は嫁に食わすな　といわれるくらいおいしいなすを使ってシンプルだけどおいしい

公開日：2010/11/09
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
秋焼きナス

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横浜の浜っ子。 簡単でおいしい料理を発信したいです。

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