ジューシー!フライドチキン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
もも肉は大きめのサイズに、1枚を4等分くらいに切る。
ポリ袋に肉、キムチ鍋の素を入れて揉みこみ、しばらく置いておく。
しょうゆを加えて馴染ませる。 -
2
別のポリ袋に米粉と片栗粉を入れて混ぜ、肉にまんべんなくまぶす。
フライパンに2cmの高さ位まで油を入れて中火に熱し肉を揚げる。 -
3
4~5分揚げてカラカラと高音になったら裏返し、同様に揚げる。
油を切って器に盛り付け完成!
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