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青じそ茗荷キュウリの風味漬けレシピ・作り方

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あけぼのマジック

ジンジャーレモンシロップとバルサミコ酢、梅酢の和洋折衷♡甘さ×酸っぱさが混ざって美味♡

みんながつくった数 2件

材料（作りやすい人分）

キュウリ: 1本

茗荷: 2個

青じそ: 4枚

※梅酢: 大さじ1

※ジンジャーレモンシロップ: 大さじ1

※バルサミコ酢: 大さじ1

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作り方

1

冷蔵保存袋に薄切りしたキュウリ、刻んだ茗荷、青じそを入れる。
2

※を加える。
3

冷蔵庫で一昼夜寝かせる。
4

ヘルシー♡
5

箸休めに♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭で自生した青じそ&茗荷をご近所から頂いた家庭菜園で採れたキュウリと浅漬けに。

公開日：2024/07/24

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関連情報

カテゴリ: きゅうりしそ・大葉みょうがきゅうりの漬物きゅうりの酢の物

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/09/24 18:49

きょうはこちら♬美味しい青じそと茗荷胡瓜のお漬物出来ました✨茗荷今年高くてずっと買えなかったのですが日曜にまあまあの価格で購入できました♪素敵レシピ感謝❦

ここなっつん

素敵に作ってくださり、ありがとうございます♡ 野菜が高くて困りますね。毎日モヤシのお世話になっています（笑）あとはご近所の家庭菜園からの頂きものでしのいでいます

2024/08/01 09:44

あけぼのマジックさん♪ 青じそと茗荷の風味良くてさっぱり♫美味しかったです(^O^)昨晩の雨ほ大丈夫でしたか？まだ急な雨もあり暑さ続き、お身体ご自愛ください♡

うちのほうは雨が少し降った程度でした。暑くて草刈りができず、庭が酷いことになってます（苦笑）今月も宜しくお願いします♡

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