胡麻香る♡新玉ねぎ&セロリの葉de鯖味噌煮♡丼レシピ・作り方

Name: 胡麻香る♡新玉ねぎ&セロリの葉de鯖味噌煮♡丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 新玉ねぎ 1/3個; セロリの葉 ひとつかみ; 鯖 1切れ; 水 カップ1/3; ※てんさい糖 小さじ1; ※味噌 大さじ1; ※黒酢、みりん、めんつゆ 各大さじ1; ご飯 150g; 白いりごま 6ふり＋4ふり

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あけぼのマジック

鯖味噌煮の甘辛味噌で野菜も美味しく♪

材料（1人分）

新玉ねぎ: 1/3個

セロリの葉: ひとつかみ

鯖: 1切れ

水: カップ1/3

※てんさい糖: 小さじ1

※味噌: 大さじ1

※黒酢、みりん、めんつゆ: 各大さじ1

ご飯: 150g

白いりごま: 6ふり＋4ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鯖を入れ、煮汁が軽く煮詰まるまで煮る。
2

新玉ねぎは薄切りし、セロリの葉は千切る。
3

ご飯に2をのせ、白いりごま6ふりを散らし、1をのせたら、白いりごま4ふりを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薬味たっぷり♡

公開日：2024/05/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。